子どもたちと作る「改良式踏み込み温床」のラストを飾る《踏み込み編》です！　失敗知らずと豪語していましたが、果たしてちゃんと温度は上がり、そして踏み込めたのでしょうか？　最後に子どもたちと作業をしてみて、ワタクシが気づいたことなどもまとめてみました。　

コロナで学校が休みになってしまった子どもたちと作る失敗しない「改良牛機踏み込み温床」。今回は仕込み方をお伝えします。失敗知らずの「改良式踏み込み温床」ですが、一番重要なポイントがこの仕込み方なんですね。どうやって仕込むのか、詳しくは本文をどうぞ！

今日は2020年の3･11です。私たちにとっても特別なこの日に心に思ったことを書いてみました。

緊急開催！　子ども向け『農とくらしのワークショップ』
「未来を生き抜く農とくらしのスキル」を子どもたちにワークショップ形式で伝えます。

毎年開催している「小さな田んぼのワークショップ」。2020年の募集開始です！　自分たちでできる家族の田んぼ。美味しいお米を育てる技術を、一年かけて学びます。

《シェア・拡散大歓迎です！　よろしくお願いします》 緊急企画！　『愛農かまどトーク』 みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。...

今年も自然栽培の大豆と米麹を使った、「お味噌仕込みセット」を数量限定で販売します。毎年売り切れ御礼の人気商品です。お味噌作りデビューの方にも安心して仕込んでいただけるよう、詳しい工程表も付いてます。

1/18〜19日にくらしの宿Cocoroで開催される「自然栽培の大豆と米麹で仕込む　手前味噌作り＆お料理教室」　その講師からのメッセージです。

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。今年も今日で最後ですね。今年は本当にいろんなことがありました。振り返りとみなさんへの感謝の意味を込めて、くらし...

2020年にくらしの宿Cocoroで開催される「自然栽培の大豆と米麹で仕込む　手前味噌作り＆お料理教室」　そのお料理教室の講師３名の紹介です。

お味噌ってどうやって仕込むのでしょうが？　実は意外と簡単です。しかも市販の物とは比べものにならない美味しさ。みなさんもぜひご家庭でお味噌を仕込んでくださーい！

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。今日も山は雪でした。もうすぐこの辺りにも雪がおりてくるのかな。今年もボンヤリと暖かいので、早くピリッとした寒さ...

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。昨日、山の上に雪が降りました。もうすぐ里にもおりてくるのかなぁ。早く薪を切ったり、片付けをしなくちゃな〜。...

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。う〜、寒い。連日、氷点下の朝です。...