発酵食・保存食 の記事一覧
今年のお味噌はどんなかなー?

今年のお味噌はどんなかなー?

今年仕込んだお味噌が解禁になりました! 諸事情で寒仕込みができなかった今年のお味噌作り。果たしてうまくお味噌に育ってくれたんでしょうか。

お味噌仕込みセット、販売開始です!

お味噌仕込みセット、販売開始です!

今年も自然栽培の大豆と米麹を使った、「お味噌仕込みセット」を数量限定で販売します。毎年売り切れ御礼の人気商品です。お味噌作りデビューの方にも安心して仕込んでいただけるよう、詳しい工程表も付いてます。