みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』を営むただっちです。今年もやっぱり酷暑ですね。そしてまたもや各地で繰り返される大災害…。みなさんがお住まいの地域で大きな被害が出ていないことを祈ります。
今年も夏休みの滞在先に『くらしの宿Cocoro』を選んで下さったみなさま、本当にありがとうございます！ 9月からは農作業が増えてきます。それに伴って「農泊まんきつプラン」で体験いただけることも増えてきます！ ぜひ郡上へ「小さな農家」になりに来てくださーい。
さて、『くらしの宿Cocoro』では3つの基本宿泊プランをご用意しています。
1つめは農と暮らしの体験とお食事付きの「農泊まんきつプラン」。2つめはお食事付きの「シンプルプラン」。そして3つめが「素泊まりプラン」です。
その他にも滞在中のアクティビティをいろいろと細かくアレンジできたり、宿を一棟まるごと貸し切りにしたり、ワーケーション（もはや完全に死語ですが…）でご利用いただいたり、というご要望に合わせた宿泊スタイルもオーダーしていただけるのですが、今回はこの3つの基本宿泊プランの説明と、それぞれのプランがどんなかたにオススメなのか、をお伝えしたいと思います。そして3つプランの中でも一番人気な「農泊まんきつプラン」のメリット満載ぶりについて、詳しくお伝えいたします。
と、その前に、それぞれのプランを選択されるお客さまの割合ってどれくらいなんでしょうか。そんな細かいことが経営者目線で気になってしまったので、ちょっと調べてみました。
2019年と2020年はお客さまが少なかったので脇に置いといて…。
2021年は「農泊まんきつプラン」が55％、「シンプルプラン」25％、「素泊まりプラン」20％でした。2022年はどうかというと、「農泊まんきつプラン」が50％弱。「シンプル」が30％強で、「素泊まり」は20％ほどでした。
21年と22年を比べると「農泊まんきつプラン」の割合がやや下がっているのですが、これはリピーターさんが増えたことも理由の一つかもしれません。それでも半数近くのお客さまが「農泊まんきつプラン」を選んでくださっているんですね〜。このプランの人気っぷりがよく分かります。
って、まぁお客さま的にはどうでもいい数字ですけどね…。じゃあ3つのプランの説明を順番にしていきましょう。
①「素泊まりプラン」
これはですね、読んで字のごとし素泊まりのプランです。素泊まりというのはですね（そこからかよ…）、みなさんご存じですよね。食事も体験も何も付きません。その代わり部屋代のみでご宿泊できます。このプランの楽しみ方はオプション料金がかかりますが（+300円）、食材を持ち込んでキッチンで自炊をすることです！
『くらしの宿Cocoro』ではお米や野菜、調味料、自然食品などの販売も行っています。
このプランがオススメのお客さま
- リーズナブルに宿泊したい
- 自分でご飯を作りたい
- 連泊や中〜長期泊をしたい
そんなかたにオススメのプランですね。
②「シンプルプラン」
宿泊当日の晩ごはんと、翌日の朝ごはんが付いたプランです。食材は全てではありませんが、ほぼワタクシたちが育てたオーガニックのものを使用しています。料理の腕のなさを食材の良さでカバーしようという、いやー実に姑息な作戦です(笑）
これはワタクシの個人的な話なんですが、外食が続くことがあまり好きではありません。でも旅行中ってどうしても外食がメインなので、長期旅行になればなるほど内臓が疲れてきて、調子が落ちてくるのが分かります。そんな時にどこかで心と体が休まるちゃんとした食事が取りたいなぁ、と昔から思っていました。果たして『くらしの宿Cocoro』がそんなお食事を提供できているかは微妙なところですが、そんな想いでいつもご飯を作っています。
ベジタリアンやヴィーガンにも無料で対応できます。特別なアレルギー食に関しては要相談ですので、こちらからお問い合わせ下さい。
このプランがオススメのお客さま
- 旅行先でちゃんとした食事がしたい
- 日頃からオーガニックな食材にこだわっている
- 体験もしてみたいけど今回は時間がない
というかたにオススメです。
③「農泊まんきつプラン」
さて、やってきました「農泊まんきつプラン」です。一日一組限定のプレミアムプランです。ここは一つ、どんなメリットがあるのかをサクサクと挙げていきます！
メリットその1：農と暮らしの体験ができる
農と暮らしに関するいろんな体験ができることが「まんきつプラン」の最大の特徴です！
よく「この時期にどんな体験ができますか？」というお問い合わせをいただくのですが、体験の内容は季節や天候によって柔軟に組み替えています。言い換えると決まった体験はない、ということです。例えばタネをまこうと思っていた日に雨が降ったら、ビニールハウスの内でタネの選別をするとか。雨だけど田んぼに入って除草をするとか。
そんな臨機応変こそが農の本質的な部分なので、ぜひそれを体験して欲しいなぁと常々思っています。一応時期ごとの作業が「よくあるご質問」にまとめてありますので、参考にしてください。
メリットその2：アーリーチェックイン
『くらしの宿Cocoro』へのチェックインは16時以降ですが、「まんきつプラン」のみ14時からのアーリーチェックインが可能です。これはなぜかと言いますと、16時にチェックインだと農と暮らしの体験ができないからですね〜。畑や田んぼを見学したり、収穫や薪割りなどの体験を楽しんでいただくために、アーリーチェックインを設けています。
お時間に余裕があるかたは早めに宿に着いて、ぜひいろんな体験をしていってください！
メリットその3：愛農かまどでご飯を炊くことができる
これもお楽しみの一つですよね〜。『くらしの宿Cocoro』には愛農かまどというかまどがあります。愛農かまどについてはコチラの記事をご一読ください。
その愛農かまどを使って、ワタクシのアドバイスを聞きながら、ご自分でご飯を炊いていただきます。かまどで炊いたご飯は大げさではなく、本当にビックリするくらい美味しいのです。
当然ですが、ほとんどのかたがかまどでご飯を炊いた経験なんてありませんよね。ですのでこれはそうとう無茶ブリなんですが、結果的にはみなさん大変上手に炊いてくれます。
ワタクシの指導方法がいいのかなぁ、…なんてそんな訳はなく、この初心者でも簡単に使えてしかも美味しくご飯が炊ける！ この懐の広さが愛農かまどの実力なんですね。
余談ですがこの愛農かまど、実はここ郡上で一大ブーム（？）を引き起こしていまして、ワタクシが把握しているだけで6基もあります。ちょっとした愛農かまどの聖地になりつつありますね。これがいわゆる最先端ってヤツですかねぇ。郡上ってホント変なところだなぁ(笑）
ま、冗談はさておき、本当に美味しいかまどご飯。これだけでも充分価値ありです！
メリットその4：農について学べる
これもすごく大事！
近頃よくニュースなどで「肥料不足」や「食材の輸入危機」などの話題が取り上げられています。例えばこんなニュースですね。https://www.agrinews.co.jp/news/index/83713
多くの人が現状に危機感を抱き、今まで見えていなかった問題とようやく向き合いつつあるのかなぁと感じます。
そこで大事になってくることはなんでしょうか。いろいろ言われてますよね。政府が今まで以上に輸入量を確保するとか、肥料を使っている農家に補助金を出すとか、個人でお金を蓄えて価格の高騰に対応するとか。
対処療法としてはそれらも多少の効果は望めるでしょうが、根本的には全て間違っています。なぜなら、この問題の根本にある理由は「日本が自給できていない国である」という事実だからです。
大切なのは誰かや何か（政府、既存の農家、お金、輸入など）に頼るのではなく、自分たちが食べる野菜やお米を自分たちで育てることです。簡単に言ってしまえば「自給」です。ワタクシはそれを目指す人を「小さな農家」と呼んでいますが、できるだけ早く小さな農家になって農の基本的な技術と体力を身につけ、経験を積んでそれをアップグレードしていく必要があります。
実際に自分が育てた食べ物って、美味しいだけじゃなくてとても安心なんですよ。そしてこの安心と満足感は、お金では買えないものです。ワタクシが「農をやれー」「農をやれー」と言い続けてはや10年以上。みなさん、ぜひ今のうちに農の技術を学んで、それと同時平行で畑や田んぼの確保を進めていってください。その時が来てからスタートでは遅すぎます。
とは言え、わずか1泊2日の短期間で農の技術をいろいろと伝えるのはとても難しいので、本気で農がやりたいかたには、例えば家族が自給するにはどれくらいの面積の畑や田んぼが必要なのかとか、具体的な農作業のカレンダーとか、タネの採り方や保存の仕方とか、何か一つでも実践できる技術や役に立つ知識を持って帰っていただきたいと思っています。
メリットその5：ホストとゲストが仲良くなれる
これが果たしてお客さまにとってメリットと言えるのかややビミョーなところなんですが…。
「まんきつプラン」の場合、農作業中はもちろんですが、食事を一緒に作ったり食べたりと、時間の許す限りお客さまと交流をするよう心がけています。普通の宿ではあまりお目にかかれない光景だと思います。
それがなぜメリットかと言いますと、「話す・一緒に作業する・仲良くなる」という一連の行為が、これからの社会では特に必要な要素になってくるんじゃないかと考えているからです。
ワタクシが描くこれからの社会は、農と暮らしが中心にあります。それって考えてみたら当たり前の社会なんですけど、もうずいぶん長い間そんな社会ではなかったので、ワタクシたちも含めてみんなが忘れてますけどね。そこで必要とされるのは、個人の力というよりもみんなで一緒に仲良く作業できる精神だと思うんですよ。
ご宿泊という縁でつながった人たちと、この先も農を通じて新たな社会に関わっていくこと。それができればこんな幸せなことはありません。そんな夢物語にピンとくるあなた。そんなかたには「農泊まんきつプラン」が絶対オススメです！
まとめ
ということで、まとめます。まぁここまで読んでいただいたかたはもうお分かりでしょうが、プランのディープ度は
（浅）「素泊まりプラン」＜「シンプルプラン」＜「農泊まんきつプラン」（深）
となっております。「まんきつプラン」だけ飛び抜けて深い感じは否めませんが…。
連泊のかたは、初日は「まんきつプラン」、二日目は「素泊まりプラン」という風にプランを組み合わせることもできます。ただし1グループにつき1プランなので、例えばご家族で宿泊されてお父さんは「素泊まりプラン」、お母さんと子どもちゃんは「まんきつプラン」というような形ではご利用いただけません。全員が同じプランになります。
こんな宿ですが、みなさんのご希望に近いプランを見つけて、ぜひ遊びに来てください。ご予約お待ちしています♪
【この記事は2022年8月の「農を始めたいなら「農泊まんきつプラン」がオススメな5つの理由」をリライトし、2023年8月に再公開したものです】
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