自給のための小さな農を始めたい方に向けた「小さな農家になろうワークショップ」を岐阜県郡上市で開催します。農を始めたいけれど、どこから手を付けたらいいのか分からない。そんな初心者さんに向けた一泊二日のワークショップです。みなさん、奮ってご参加くださーい!
《募集は終了しました》 一年間の野菜を自給できる「小さな畑」の見学会を開催します
私たちが1年分の野菜を自給している「小さな畑」 その見学会を行います。自給をすることって本当に難しいのでしょうか? これから自給を目指す人、家庭菜園に興味がある人、畑に悩んでいる人、ぜひ小さな畑を見学して、ご自身の農ライフの参考にしてくださーい!
私たちがお味噌を仕込みつづける理由〜後編・自分で大豆を育てよう〜
大豆の自給率アップを妨げている、大豆栽培におけるデメリットとは何なのか? そしてそれを解消するために私たちはどうすればいいの? 『くらしの宿Cocoro』の長年の取り組みから、その解決策を探ります。みなさんもぜひトライしてくださーい!
私たちがお味噌を仕込みつづける理由〜前編・大豆を取り巻くちょっと耳の痛いお話〜
日本の大豆の自給率をご存じですか? なんとたったの数%しかありません。しかも輸入されている大豆のほとんどが…。というけっこう耳の痛い内容ですですが、ぜひ事実を知ってみなさんの暮らしに役立ててくださーい!
春ですね。3月に開催の農イベントのお知らせです!
3月に開催予定の農イベントをいくつかご紹介します。タネの交換会、踏み込み温床作り、そして畑のワークショップ。食べ物の自給を目指すかたにはとっても役に立つ情報が満載です。みなさんも農のある暮らしを始めて、ワクワクする毎日をお過ごしくださーい!
何かを始めたけれどなかなか前に進まない。そんな時に読む処方箋(後編)
何かを始めたけれど、なかなかうまく進まない。そんな時はいろいろ考えちゃいますよね。失敗の数ではその辺の人には負ける気がしないワタクシが、そんな時によく効く処方箋を書いてみました。
何かを始めたけれどなかなか前に進まない。そんな時に読む処方箋(前編)
何か新しいことを始めたのはいいけれど、なかなかそれが進んでいかない。そんな経験って誰しもあると思うんですが、そんな時ってどうしたらいいんでしょう。ワタクシはこんな風にして乗り切ってきたんです。みなさんの参考になるといいな〜。
「小さな農家」が世界を変える
『くらしの宿Cocoro』が細々と続ける「小さな農家」を増やす活動。そんな小さな農家の魅力と、小さな農家がどんな風に暮らし、世界と関わっているのか。そして小さな農家が増えた未来の姿。そんな夢を書いてみました。みんな〜、農やろうぜ!
いつの間にか初夏?
お久しぶりのブログ更新です。近況報告なぞしてみます。
『大豆にまつわるお話&お味噌仕込み体験』開催のお知らせ
自然栽培の大豆やお米でお味噌を仕込む体験のお知らせです。
自分でマメを育ててちょーだい! という、ほぼ投げっぱなし的だけどマジメな提案
自然栽培で豆を育てる講座を開講します! これを機に、小さな農のあるくらしを楽しんでみませんか。
こんな時だからこそ、もう一度「農」について考えてみる
みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。ここへ来てまた雨が多いですね。なかなか畑に入れず、ちょっと体力を持てあましている農家です。...
子どもたちと踏み込み温床作り《踏み込み編》と、子どもたちを受け入れて思ったこと
子どもたちと作る「改良式踏み込み温床」のラストを飾る《踏み込み編》です! 失敗知らずと豪語していましたが、果たしてちゃんと温度は上がり、そして踏み込めたのでしょうか? 最後に子どもたちと作業をしてみて、ワタクシが気づいたことなどもまとめてみました。
子どもたちと踏み込み温床作り《仕込み編》
コロナで学校が休みになってしまった子どもたちと作る失敗しない「改良牛機踏み込み温床」。今回は仕込み方をお伝えします。失敗知らずの「改良式踏み込み温床」ですが、一番重要なポイントがこの仕込み方なんですね。どうやって仕込むのか、詳しくは本文をどうぞ!
農家自慢の手前味噌☆その秘訣はダーンにあり!
お味噌ってどうやって仕込むのでしょうが? 実は意外と簡単です。しかも市販の物とは比べものにならない美味しさ。みなさんもぜひご家庭でお味噌を仕込んでくださーい!
お味噌仕込み教室開催のお知らせです!
みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。今日も山は雪でした。もうすぐこの辺りにも雪がおりてくるのかな。今年もボンヤリと暖かいので、早くピリッとした寒さ...
小さな田んぼの収穫祭《後編》-そしてHさんに変化が…
小さな田んぼのワークショップに来てくれたHさんはなぜか不機嫌。果たしてその理由は? そしてそんなHさんに大きな変化が…。 う〜ん、農って、田んぼってホント面白いなぁ。
小さな田んぼの収穫祭《前編》ーいつも思い出すHさんのこと
『くらしの宿Cocoro』が掲げる「小さな農家を増やす」。その中でも力を入れているのが「小さな田んぼのワークショップ」です。そんな小さな田んぼの仲間たちと収穫祭を行いました。ワタクシ、収穫祭をするとでいつも思い出す人がいるんですよ。