2021年1月23日〜24日にくらしの宿Cocoroが開催するイベント『薪ストーブとゆったりくらす２日間』の紹介です。

くらしの宿Cocoroは農やくらしの体験ができるオーガニックな農泊と謳っているんですが、ご近所さんにはどうやらそれが不思議らしい。時々「なんでお客さんが仕事してくれるんや？」と聞かれます(笑）　えー、なんででしょう？　

この時期、私たちがどんなものを食べてくらしているのか。美味しい野草とその食べ方を紹介します！

くらしって本当はとっても楽しいものなんですよ。でもなかなかそんな風には感じられないですよね。くらしを楽しむにはどうしたらいいのか。そんなエッセンスをお伝えします。

大豆を取り巻く状況と、それを解消するために私たちはどうすればいいのか。
間近に迫った「手前味噌作り＆お料理教室」と絡め、その具体的な提案をします。

日本の大豆の自給率をご存じですか？　なんと７％しかありません。しかも輸入されているのはほとんどが遺伝子組み換え大豆です。

2020年にくらしの宿Cocoroで開催される「自然栽培の大豆と米麹で仕込む　手前味噌作り＆お料理教室」　そのお料理教室の講師３名の紹介です。

古民家への引っ越しで時々問題になるのが、先住者のゴミの処分です。通常のゴミならまだ何とかなるのですが、そこには想像を絶するラスボスが存在したのです。そんなゴミ界のラスボスとの戦いの記録。

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。昨日、山の上に雪が降りました。もうすぐ里にもおりてくるのかなぁ。早く薪を切ったり、片付けをしなくちゃな〜。...

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。う〜、寒い。連日、氷点下の朝です。...

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。郡上は日に日に寒さが厳しくなってきました。去年まで住んでいたところは、この時期の最低気温は確か６℃くらいだった...

※この記事は2019年11月に公開したものに加筆、ネコの年齢を現在のものに修正の上、2022年5月に再度公開したものです。...